‘Daar word je een sterke jongen van.’
‘Ik vind het niet lekker.’
‘Het komt uit grote walvissen en het is gezond. Doe je mond eens open. Er zit suiker bij. Het is zoet.’
‘Bah mam.’
‘In de oorlog werden we zwak, jij hebt kracht nodig.’
Zo slikte ik jaren levertraan, in het begin van de jaren vijftig. Elke avond een lepeltje met suiker erbij. Pas veel later wist ik dat er geen walvis aan te pas was gekomen.
Ik herinner me de smaak die me tegenstond. Net als die van de melk uit de kelder die weinig koelte bood. Wat ik wel een traktatie vond waren tomaten, ook met suiker erop.
Mijn moeder vond dat in de oorlog een lekkernij.

https://120w.nl/2018/een-hapje-maar/